في إطار أنشطة مبادرة بداية التي ينظمها قطاع شئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة بكلية الزراعة جامعة المنصورة، نظم قسم إنتاج الدواجن البرنامج التدريبي بعنوان (إعداد الأعلاف غير التقليدية في مجال تربية الدواجن)، وذلك على مدار يومي الثلاثاء والأربعاء الموافقين 29-30 أكتوبر 2024م، وقد حاضر في البرنامج الأستاذة الدكتورة هيام محمد عبده أبو المعاطي، رئيس مجلس قسم إنتاج الدواجن.

جاء البرنامج تحت رعاية الأستاذ الدكتور شريف يوسف خاطر رئيس جامعة المنصورة، والأستاذ الدكتور محمد عبد العظيم نائب رئيس الجامعة لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، وبريادة الأستاذ الدكتور محمد علي شطا عميد الكلية، والأستاذ الدكتور متولي محمد أبو سريع وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة.

ركز البرنامج على أهمية استخدام الأعلاف غير التقليدية كبدائل اقتصادية ومستدامة في مجال تربية الدواجن، في ظل التحديات المتزايدة التي تواجه قطاع الإنتاج الحيواني، خاصة من حيث ارتفاع تكاليف الأعلاف التقليدية. كما تناول البرنامج أهم المصادر البديلة التي يمكن استخدامها في تغذية الدواجن دون التأثير على القيمة الغذائية، وسبل تحسين كفاءة الاستفادة منها من خلال المعاملات الميكانيكية أو البيولوجية أو الكيميائية، كما تم خلال التدريب توضيح أثر استخدام الأعلاف غير التقليدية على أداء الدواجن الإنتاجي والصحي، مع عرض لبعض الدراسات التطبيقية والنماذج البحثية الحديثة التي توضح فعالية تلك الأعلاف في تحسين معدلات النمو وتحقيق جدوى اقتصادية عالية، فضلاً عن الآثار البيئية الإيجابية لاستخدام هذه المواد في التقليل من المخلفات الزراعية والاستفادة منها بصورة مثلى.