نظّمت كلية الزراعة بجامعة المنصورة خلال شهري يوليو وأغسطس 2025 برنامجين تدريبيين مكافئين للتدريب الميداني لطلاب المستوى الثاني بقسم نظم التغذية، بهدف تعزيز المهارات التطبيقية وربط الدراسة النظرية بالممارسات المهنية.

أُقيم البرنامج الأول في الفترة من 26 يوليو حتى 31 يوليو 2025 بمشاركة 112 طالبًا، وتناول أحدث الأساليب العملية في تقييم الحالات الغذائية والتخطيط للأنظمة الغذائية الرياضية والتغذية بعد جراحات السمنة، وقام بالتدريب كل من د. محمد حلمي، د. هشام محسن، ود. أحمد عبد الله، تحت إشراف أ.م.د/ محمد ممدوح ربيع مدير وحدة التدريب.

أما البرنامج الثاني، فانعقد خلال الفترة من 2 إلى 7 أغسطس 2025 بمشاركة 66 طالبًا، وركز على رعاية مرضى الكبد، وقياسات التقييم الغذائي والبيوكيميائي، وتخطيط التدخلات التغذوية، إلى جانب أساسيات التمارين الرياضية، وشارك في التدريب د. سمر رزق، د. نادية بكري، ود. طاهر سعد، بإشراف أ.م.د/ محمد ممدوح ربيع.

يأتي تنفيذ هذين البرنامجين في إطار سعي الكلية لتأهيل طلابها عمليًا وفق متطلبات سوق العمل، وتنمية قدراتهم على تطبيق المفاهيم العلمية في التغذية الإكلينيكية والرياضية بصورة احترافية.

المرحلة الأولى من البرنامج

Day 1: Conduct a professional case assessment and explain the InBody device – Mohamed Helmy
Day 2: Comprehensive Guide to Sports Nutrition – Dr. Hesham Mohsen
Day 3: Diet Planning Rules – Dr. Ahmed Abdullah
Day 4: Post-Bariatric Surgery Nutrition – Dr. Hesham Mohsen
Day 5: A detailed explanation of FAD Diets – Dr. Ahmed Abdullah
Day 6: Practical guidance: How to assess and plan nutrition for underweight individuals – Dr. Ahmed Abdullah

المرحلة الثانية من البرنامج

Day 1: Nutrition Care Process – Introduction to Liver Disease – Dr. Samar Rizk
Day 2: Nutritional Assessment in Hepatic Patients – Dr. Samar Rizk / Practical applications – Dr. Nadia Bakry
Day 3: Clinical Biochemical Measurement Associated With Different Diseases
Day 4: Nutrition Diagnosis and Intervention – Hepatic Meal & Food Exchange Guide – Dr. Samar Rizk
Day 5: Comprehensive Guide to Exercise Fundamentals – Dr. Taher Saad
Day 6: Pre and Post-Bariatric Surgery Nutrition – Practical applications – Dr. Samar Rizk