نظّمت كلية الزراعة بجامعة المنصورة خلال شهر أغسطس 2025 برامج التدريب المكافئ للتدريب الميداني لطلاب المستوى الثالث - برنامج نظم التغذية، في إطار استراتيجيتها لتمكين الطلاب من اكتساب مهارات عملية متقدمة تؤهلهم لسوق العمل في مجالات التغذية الإكلينيكية والرياضية.

أقيم البرنامج الأول في الفترة من 16 إلى 21 أغسطس 2025 بمشاركة 203 طلاب، وتضمن تدريبًا مكثفًا على تقييم الحالات الغذائية باستخدام جهاز InBody، وإعداد الخطط الغذائية الرياضية، والتغذية بعد جراحات السمنة، فضلاً عن قواعد تخطيط الأنظمة الغذائية وشرح أنماط الحميات الحديثة (FAD Diets). شارك في التدريب كل من د. محمد حلمي، د. هشام محسن، ود. أحمد عبد الله، تحت إشراف أ.م.د/ محمد ممدوح ربيع مدير وحدة التدريب.

أما البرنامج الثاني فقد انعقد من 23 إلى 28 أغسطس 2025 بمشاركة 191 طالبًا، وركز على رعاية مرضى الكبد وقياسات التقييم الغذائي والبيوكيميائي، والتشخيص الغذائي والتدخلات العلاجية، إضافة إلى أساسيات التمارين الرياضية والتغذية قبل وبعد جراحات السمنة. تولى التدريب كل من د. سمر رزق، د. نادية بكري، ود. طاهر سعد، بإشراف أ.م.د/ محمد ممدوح ربيع.

تعكس هذه البرامج التزام الكلية بتوفير تدريب تطبيقي متكامل يعزز من خبرات الطلاب العلمية والمهنية، ويُسهم في إعداد كوادر قادرة على تلبية احتياجات سوق العمل في مجالات التغذية والصحة العامة.

المرحلة الأولى من البرنامج

Day 1: Conduct a professional case assessment and explain the InBody device – Dr. Mohamed Helmy
Day 2: Comprehensive Guide to Sports Nutrition – Dr. Hesham Mohsen
Day 3: Diet Planning Rules – Dr. Ahmed Abdullah
Day 4: Post-Bariatric Surgery Nutrition – Dr. Hesham Mohsen
Day 5: A detailed explanation of FAD Diets – Dr. Ahmed Abdullah
Day 6: Practical guidance: How to assess and plan nutrition for underweight individuals – Dr. Ahmed Abdulla

المرحلة الثانية من البرنامج

Day 1: Nutrition Care Process – Introduction to Liver Disease – Dr. Samar Rizk
Day 2: Nutritional Assessment in Hepatic Patients – Practical applications – Dr. Samar Rizk
Day 3: Clinical Biochemical Measurement Associated With Different Diseases – Dr. Nadia Bakry
Day 4: Nutrition Diagnosis and Intervention – Hepatic Meal & Food Exchange Guide – Dr. Samar Rizk
Day 5: Comprehensive Guide to Exercise Fundamentals – Dr. Taher Saad
Day 6: Pre and Post-Bariatric Surgery Nutrition – Practical applications – Dr. Samar Rizk