عقدت وحدة التدريب بكلية الزراعة البرنامج التدريبى "GHP-GMP-GAP" وذلك بتاريخ 20/8/2017 ومدة البرنامج يوم تدريبى واحد لمدة (6) ساعات تدريبية.

الفئة المستهدفة :(المتدربون) حضر البرنامج التدريبى (33) متدرب 23 طالب و 10 خريج، لتأهيلهم على الممارسات التصنيعية الجيدة كتدريب تحويلى يمكن عن طريقه رفع كفاءتهم للعمل فى مجال الأغذية.

المدرب: د/ رانيا الجمال - أستاذ مساعد بقسم الصناعات الغذائية

منسق البرنامج: د/ مهند محمد عبد الباسط - مدرس بقسم الخضر والزينة ومدير وحدة التدريب

يهدف هذا البرنامج بصورة رئيسية إلى تنمية معارف ومهارات المتدربين فيما يتصل بـ:

• أهمية الممارسات التصنيعية الجيدة كمتطلب أساسى لتوكيد جودة وأمان الغذاء
• الجوانب التى تهتم بها الممارسات التصنيعية الجيدة
• عمليات التنظيف و التطهير
• مقاومة الحشرات والقوارض
• بيانات العلامة التجارية
• الممارسات التصنيعية الجيدة على دورة الغذاء بداية من عمليات الاستلام وحتى التداول