معهد الإنتاج الحيوانى ينظم دورة تدريبية حول «تصنيع المنتجات اللبنية والاستفادة من نواتجها الثانوية»

ينظم معهد بحوث الانتاج الحيوانى قسم كمياء الألبان دورة تدريبية بعنوان «تصنيع المنتجات اللبنية والاستفادة من نواتجها الثانوية» وذلك يوم الاحد الموافق 12/1/2020 حتى الخميس الموافق 16/1/2020.

وتتناول الدورة عدة محاور أهمها :

  • التعرف على تركيب اللبن وخواصة ومنتجاتة اللبنية
  • اختبارات اللبن
  • فرز اللبن وتصنيع الزبادى كامل وخالى الدسم
  • تصنيع زبادى بالفاكهة وتحضير قشدة المائدة
  • صناعة الجبن ( تصنيع جبن قريش _ تصنيع جبن ابيض طرى _ تصنيع اللبنة جبن الزبادى)
  • تصنيع الزبد ( تصنيع الزبد من القشدة _ تصنيع الجبن الريكوتا والجبن الشركسية)
  • الاستفادة من المنتجات الثانوية الدهنية ( تصنيع جبن قريش 2 _ طرق تصنيع السمن _طرق تصنيع السمن والمورتة)
  • اهمية المشروبات اللبنية الثانوية المدعمة
  • تصنيع مشروبات من اللبن الخض ومن اللبن الفرز
  • تصنيع مشروبات من البريميت
  • تصنيع زبادو الفاكهة

 للمزيد من المعلومات: قسم الارشاد والتدريب معهد بحوث الانتاج الحيوانى

Nike footwear | Nike Shoes, Clothing & Accessories

الأقسام العلمية

البرامج التعليمية

بيانات الاتصال

مصر - المنصورة - 60 شارع الجمهورية - جامعة المنصورة - كلية الزراعة

الرقم البريدي: 35516

 2202254 (50) 20+

  agrdean@mans.edu.eg

ss1.png
s2.png
s3.png
s4.png
s7.png
s5.png
زيارات اليوم فقط
1271
عدد الزيارات
عدد الزيارات
9125397

مواقع ذات صلة

خريطة الوصول