يُعد التدريب الميداني متطلبًا أساسيًا للحصول على درجة البكالوريوس في برنامج نظم التغذية، ويمثل المرحلة التطبيقية التي ينتقل فيها الطالب من الدراسة النظرية إلى بيئة العمل الفعلية داخل المؤسسات الصحية.

يهدف التدريب إلى:

• ربط المعرفة الأكاديمية بالتطبيق العملي المباشر.
• تنمية المهارات المهنية والسلوكية داخل بيئة العمل.
• إعداد الطالب للتعامل مع الحالات التغذوية المختلفة وفق أسس علمية وأخلاقية واضحة.

الإطار التنظيمي للتدريب

وفقًا للمادة (13) من لائحة البرنامج، يُعد التدريب الميداني متطلبًا إجباريًا (Core Requirement)، وينقسم إلى مرحلتين:

• التدريب الميداني 1 – UNV205: مخصص للطلاب المنقولين إلى المستوى الثالث.
• التدريب الميداني 2 – UNV310: مخصص للطلاب المنقولين إلى المستوى الرابع.

كل مرحلة تتضمن:

• 150 ساعة تدريبية فعلية.
• مدة شهر واحد متصل.
• خمسة أيام أسبوعيًا بواقع ست ساعات يوميًا.

الأدوار والمسؤوليات

الطالب المتدرب

• الالتزام بالحضور والانضباط المهني الكامل.
• إعداد التقارير الأسبوعية والتقرير النهائي.
• إجراء التقييمات التغذوية للحالات المختلفة.
• توثيق دراسات الحالة بصورة علمية دقيقة.
• الالتزام بأخلاقيات المهنة وسرية بيانات المرضى.

المشرف الأكاديمي (من الكلية)

• متابعة التقدم الأكاديمي للطالب.
• اعتماد التقارير الدورية.
• التأكد من توافق التدريب مع مخرجات التعلم المستهدفة.

المشرف الميداني (من جهة التدريب)

• توزيع المهام اليومية.
• الإشراف المباشر على الأداء المهني.
• تقييم الجوانب الفنية والسلوكية للطالب.

نظام التقييم

يتم تقييم الطالب وفق المعايير التالية:

• 50% للتقييم العملي والفني من المشرف الميداني والأكاديمي.
• 25% لملف الطالب (Portfolio) ويُقيَّم بواسطة المشرف الأكاديمي.
• 25% للحضور والنشاط والسلوك المهني.

النماذج المطلوبة

يجب أن يتضمن الملف الإداري للتدريب النماذج التالية مكتملة:

• نموذج بدء التدريب.
• نموذج الحضور والانصراف اليومي.
• التقرير الأسبوعي للأنشطة.
• نموذج تقييم جهة التدريب.
• التقرير النهائي للتدريب.

تعليمات عامة

• الالتزام بارتداء الزي الرسمي (Lab Coat) طوال فترة التدريب.
• لا يُسمح بالغياب إلا بعذر رسمي موثق.
• الالتزام الكامل بسرية بيانات المرضى واحترام التسلسل الإداري داخل جهة التدريب.

الدعم والمتابعة

• يتم تخصيص مشرف أكاديمي لكل مجموعة تدريبية.
• تُرفع التقارير وفق الآلية المعتمدة من إدارة البرنامج (ورقيًا أو إلكترونيًا).
• في حال حدوث أي مشكلة إدارية أو فنية، يجب إخطار المشرف الأكاديمي فورًا لاتخاذ الإجراءات اللازمة.

أماكن التدريب الميداني (1 ، 2) لطلاب برنامج نظم التغذية

• مستشفى دمياط التخصصي - أمانة المراكز الطبية المتخصصة.
• مستشفى المنصورة التخصصي - أمانة المراكز الطبية المتخصصة.
• مركز الأورام – جامعة المنصورة.
• مركز جراحة الجهاز الهضمي – جامعة المنصورة.
• مستشفى الطوارئ – جامعة المنصورة.
• مستشفى المعلمين – الزمالك – القاهرة.
• مستشفى معهد الكبد – شربين – الدقهلية.
• مستشفى معهد الكبد – المحلة – الغربية.
• جميع المستشفيات التابعة لوزارة الصحة والمحتوية على وحدات تغذية.
• مستشفى الأطفال (57357) – منح تدريب.
• مستشفى القلب (د./ مجدي يعقوب) – منح تدريب.